E’ sempre piu’ urgente cambiare gli occhiali con cui osserviamo i sistemi alimentari. Conosciamo l’origine della salsa di pomodoro acquistata al supermercato a 50 centesimi? Perchè la salsa di pomodoro ci racconta i piani di aggiustamento strutturale applicati nei paesi del sud globale? Come l’agricoltura industriale influisce sulla nostra salute?
L’agroecologia frutto del dialogo tra saperi dei produttori , conoscenze della ricerca e partecipazione della società civile propone un modello in grado di nutrire le comunità promuovendo partecipazione e diritti.
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Stefano BocchiEvento lancio_Presentazione Bocchi
Carlo ModonesiCARLOMODONESI_OPERA
Marco BertagliaBERTAGLIA_Agroecologia_OPERA_Milano_16.04.2018_CORTA_FINALE (1)
Giuseppe de Santis
L’agenda dell’incontroProgramma def