L’agroecologia è una scienza che applica i concetti e i principi dell’ecologia per disegnare e gestire sistemi agro-alimentari sostenibili. Propone un percorso strategico e rigoroso per costruire un rapporto campagna-città a partire dai saperi e dalla pratiche dei territori. L’agroecologia ha come obiettivo primario la gestione sostenibile di tutte le risorse coinvolte nei processi di produzione agraria e la protezione del paesaggio (Bocchi et Al. 2012).Mette in luce , l’importanza delle reti agro-ecologiche ovvero delle connessioni tra sistemi alimentari ,ambientali e sociali. Propone la ricerca di un equilibrio tra risorse naturali disponibili, richieste della società, produzione agricola.
